Kolač sa Šljivama – Prhko Tijesto Koje Morate Zapisati!

Ako tražite provereno dobar recept za kolač sa šljivama, koji se lako pravi i uvek uspeva – na pravom ste mestu! Ovaj kolač se pravi sa prhkim testom koje je toliko mekano i ukusno da se bukvalno topi u ustima. Savršen je za pripremu sa svežim ili smrznutim šljivama, a zahvaljujući univerzalnom testu, ovaj recept možete koristiti i za druge voćne kolače tokom cele godine. Isprobajte i zapišite – postaće vaš favorit za svaki vikend ili posebnu priliku.

Sastojci:
Prhko testo:
200 g brašna

100 g maslaca

2,5 kašike šećera

Prstohvat soli

1/2 praška za pecivo

1 žumanjak

1 kašika kisele pavlake

Rendana korica limuna (po želji)
Odvojiti 1/3 testa za ribanje preko fila.

Fil:
1 puding od vanile

300 ml mleka

3 kašike šećera

500 g šljiva (sveže ili smrznute)

Korišćen je kalup Ø24 cm
Peći 40 minuta na 180°C

Priprema :
Umesite prhko testo, razvaljajte 2/3 u kalup, skuvajte puding, rasporedite šljive preko njega i narendajte preostalo testo odozgo, pa pecite dok ne porumeni.

Za detaljan način pripreme pogledajte video.

Izvor:kuhaj i peci

Ako volite prhke kolače, pogledajte i Medenjak s tikvicama – sočan i mirisan kolač bez muke

Za ljubitelje voćnih deserata, preporučujemo i Brzi kolač sa višnjama i grizom.