TZATZIKI – TUNA Posna Salata za Slavsku Trpezu

Ako tražiš novo posno predjelo koje će iznenaditi goste, TZATZIKI – TUNA salata je pravi izbor! Lagana, osvežavajuća, bogata ukusima i jednostavna za pripremu, idealna je za slavsku trpezu, post ili bilo koji svečani dan.

Kombinacija testenine, tunjevine, krastavca, crvenog luka i sojinog jogurta čini ovu salatu hranljivom, a dodaci poput mirođije i soka od kiselih krastavaca daju joj dodatnu aromu i svežinu.

Sastojci
1 konzerva tunjevine u komadima (dobro oceđena)

150 g testenine (makarone ili spirale)

200 g sojinog jogurta

100 g posnog majoneza

1/2 svežeg krastavca (salatni, u foliji)

1 glavica crvenog luka

3 kašike soka iz kiselih krastavaca (ili limunov sok/sirće)

1/2 kašičice soli

Na vrh kašike beli luk u prahu

1/3 kašičice suve mirođije

Priprema :
Kuvaj makarone u blago posoljenoj vodi 8 minuta (al dente).

Procedi i ostavi da se prohlade uz povremeno mešanje da se ne zalepe.Krastavac iseckaj na sitne kockice.

Crveni luk takođe iseckaj na sitno, istim stilom kao krastavac.Tunjevinu dobro ocedi i usitni viljuškom.

U velikoj činiji pomešaj:

testeninu

tunjevinu

krastavac

luk

posni majonez

sojin jogurt

beli luk u prahu

suvu mirođiju

so

sok iz krastavaca (ili limunov sok/sirće)

Sve dobro izmešaj dok se sastojci ne sjedine.

Po želji, dekoriši sa listićima krastavca i prstohvatom mirođije na vrhu.

Umesto sojinog jogurta možeš koristiti posni biljni kefir ili biljni kiseli jogurt.

Za jači ukus dodaj malo senfa ili kašičicu maslinovog ulja.

Salata je još lepša kada odstoji 1–2 sata u frižideru.

Salata se služi hladna, kao osvežavajuće predjelo uz slavsku trpezu, posnu večeru ili čak kao lagani obrok tokom posta. Možeš je servirati u činiji, u korpicama od krastavca ili puniti mini paprike za efektnu prezentaciju.

Zašto volimo ovaj recept?
Brza priprema
Bez mleka i jaja – 100% posno
Sastojci dostupni u svakoj prodavnici
Savršen balans između osvežavajuće salate i kremastog obroka
Idealna salata za post i slave

Detaljan način pripreme pogledaj u video receptu na YouTube kanalu: Mikina Kuhinja