Posna pica bez sira i mesa – hrskava, mirisna i preukusna!

Ako ste u potrazi za ukusnim receptom koji ne sadrži mlečne proizvode ni meso, ova posna pica je pravi izbor za vas! Savršeno testo, bogat nadev od luka, pečuraka i humusa oduševiće sve koji poste – ali i one koji žele laganiji obrok.

Ne zahteva puno sastojaka, lako se priprema i gotova je za manje od sat vremena. Kombinacija začina, dinstanog luka i svežih pečuraka obogaćena humus namazom daje neverovatan ukus i miris kojem je teško odoleti.

Sastojci za testo:

300 g brašna

Pola svežeg kvasca

1 kašičica šećera

1 kašičica soli

4 kašike zejtina

150–180 ml mlake vode

Za nadev:

3 čena belog luka

Pola glavice crnog luka

Malo praziluka

Šaka seckanih pečuraka

Kečap (po želji)

Humus namaz

So, biber, paprika (po ukusu)

Priprema:

Umutiti kvasac sa malo tople vode, šećerom i ostaviti 10 minuta da nadođe.

U vangli pomešati brašno, so, zejtin i nadošli kvasac. Zamesiti testo i ostaviti da odmori 30 minuta.

U međuvremenu dinstati crni i beli luk, dodati praziluk, a zatim pečurke. Dinstati dok ne porumene. Posoliti i začiniti po ukusu.

Testo podeliti na dve loptice i rastanjiti na papiru za pečenje ili podmazanom plehu.

Premazati testo kečapom, pa naneti nadev i po želji malo humusa.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta.

Vaša posna pica je gotova – hrskava, mirisna i savršena za svaki dan posta ili kao lagana večera!

Izvor:Creativabox.com