Posne burgije – hrskavi užitak za svaki dan
Ako volite grickalice koje su jednostavne, brze za pripremu i savršeno hrskave, ove posne burgije će vas oduševiti! Bez jaja i mlečnih proizvoda, savršene su za post ili kada jednostavno želite nešto lagano, a ukusno. Odlično idu uz čaj, sok ili kao dodatak uz predjelo. Uz dodatke po želji, poput ljute paprike, susama ili maka, svaki put možete uživati u novoj varijanti!
Sastojci:
500 g prosejanog brašna (T-400)
150 ml ulja
150 ml piva
½ kesice praška za pecivo
1 mala kašičica soli
Dodaci po želji: ljuta paprika u prahu, susam, mak…
Priprema:
U velikoj činiji pomešajte prosejano brašno, prašak za pecivo i so.
Dodajte ulje i pivo, pa zamesite glatko testo.
Testo ostavite da odmori 10-ak minuta.
Podelite ga na manje delove, razvucite oklagijom i premažite mešavinom brašna i vode.
Po želji pospite dodatke – ljutu papriku, susam, mak…
Uvijajte u oblik burgija (spirale) i ređajte u pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20–25 minuta, dok ne dobiju lepu zlatnu boju.
Uživajte u savršeno hrskavim i aromatičnim burgijama – odlične su i tople i hladne!
