Sok od jabuke i šargarepe–domaći, osvežavajući i zdrav!
Ovaj prirodni sok je pun vitamina, bez konzervansa i idealan je za celu porodicu. Kombinacija jabuka i šargarepe daje blagu slatkoću i osvežavajuću notu. Priprema je jednostavna, a rezultat je ukusan i zdrav napitak koji možete piti svakog dana!
Sastojci:
1 kg jabuka
500 g šargarepe
2 litra vode (za kuvanje)
3 litra vode (naknadno dodati)
500 g šećera
2 kesice limuntusa
Priprema:
Jabuke i šargarepu dobro operite, očistite i isecite na kockice.
Stavite ih u šerpu i prelijte sa 2 litra vode. Kuvajte dok ne omekšaju.
Kada su kuvane, sve zajedno ispasirajte (možete koristiti blender ili pasirku).
Dodajte još 3 litra vode, 500 g šećera i 2 limuntusa.
Vratite na ringlu i kuvajte još 20 minuta, dok se šećer potpuno ne otopi.
Vreo sok sipajte u prethodno sterilisane staklene flaše.
Dobro zatvorite i ostavite da se ohlade. Čuvajte na hladnom i tamnom mestu.
Savet:
Ovaj sok je odličan za jačanje imuniteta, a možete ga poslužiti i rashlađenog sa kockicama leda.
