Tajna čuvanja voća svežeg čak 12 meseci – bez zamrzavanja!

Da li ste znali da možete sačuvati voće sveže čak 12 meseci, i to bez zamrzavanja?
Ako volite uživati u svežem voću tokom cele godine, ovo je pravi recept za vas! Bez konzervansa, bez aditiva — samo prirodna metoda koja čuva ukus i hranljive sastojke.

Sastojci:
Sveže, zdravo voće (po izboru) — važno je da ne bude trulo niti oštećeno
Šećer — 2 kašike po tegli
Voda

Priprema:
Voće dobro operite nekoliko puta, da uklonite sve nečistoće.
Pripremite čiste i suve staklene tegle zapremine 1.500 ml.
Stavite voće u tegle.
Prelijte voće ključalom vodom.
Ostavite da odstoji 10 minuta.
Za to vreme, prokuvajte novu vodu.
Iz svake tegle izlijte vodu, pa dodajte 2 kašike šećera.
Ponovo prelijte voće ključalom vodom, napunite do vrha.
Odmah čvrsto zatvorite poklopce. Važno je da vazduh ne ulazi!
Ostavite tegle da se hlade na sobnoj temperaturi 20–24 sata.

Čuvajte na hladnom mestu, na temperaturi do 18°C, do 1 godinu.

Ako poklopci nisu dobro zatvoreni, voće može da se pokvari.

Saveti:
Ova metoda ne zahteva zamrzavanje niti konzervanse.
Voće ostaje sočno i ukusno, gotovo kao sveže!
Odlično za zimu i za pripremu kolača, salata ili za uživanje samostalno.

Uživajte u ukusima leta tokom cele godine!
Pišite u komentarima da li ste isprobali ovu metodu i kako vam se dopada.

izvor:Melissa Mir