Kako sačuvati zeleniš svež do 6 nedelja-dva proverena trika!
Da li vam se dešava da kupite svež peršun, mirođiju ili mladi luk i da već nakon nekoliko dana primetite da su uvenuli ili se pokvarili? Ovaj problem ima jednostavno rešenje!
Danas sa vama delim dva sjajna i proverena načina pomoću kojih zeleniš ostaje svež čak do 5–6 nedelja u frižideru! Ove metode su praktične, brze i idealne za svakoga ko voli da uvek ima sveže začinsko bilje pri ruci.
Recept / postupak:
Prvi metod — u staklenoj tegli
Sastojci i pribor:
Zeleniš (peršun, mladi luk, mirođija…)
Čista, suva staklena tegla (1.5 l)
Čista voda (1–2 cm u teglu)
Plastična flaša (odsečen vrh)
Priprema:
Pažljivo odvojite zeleniš i uklonite sve uvele, požutele i oštećene listove i stabljike.
Skratite krajeve stabljika.
Zeleniš temeljno operite (ako je iz prodavnice, možete koristiti blago sredstvo za pranje povrća).
Lagano osušite papirnim ubrusom, ali ne skroz — neka ostane malo vlage.
Sipajte 1–2 cm čiste vode u teglu i stavite zeleniš sa stabljikama u vodu.
Odsečenim vrhom plastične flaše prekrijte vrh tegle, ostavljajući mali otvor da bi zeleniš „disao“.
Teglu čuvajte u frižideru. Ovako pripremljen zeleniš može trajati i do 5–6 nedelja!
Drugi metod — u zip kesici
Priprema:
Uklonite sve uvele i oštećene delove.
Operite i lagano osušite, ali ostavite malo vlage.
Umotajte zeleniš u papirni ubrus (možete koristiti i višekratne kuhinjske krpe).
Stavite svežanj u zip kesicu, istisnite vazduh (ostavite mali otvor dok pritisnete) i zatvorite.
Stavite u frižider. Na ovaj način, zeleniš može ostati svež do 6 nedelja.
Prednosti:
Više ne morate bacati pokvareno bilje.
Uvek imate svež peršun ili mladi luk spreman za upotrebu.
Brza i jednostavna priprema.
Zaključak:
Uz ove trikove, vaša hrana će biti još zdravija i ukusnija, a vi ćete štedeti vreme i novac. Probajte već danas i javite mi u komentarima kako vam je uspelo!
