Torta gotova za 10 minuta koja je osvojila svet – pravim je svake nedelje!

Postoji torta koja je osvojila srca širom sveta zbog svoje jednostavnosti, brzine i neodoljivog ukusa. Priprema se brzo, bez mnogo komplikacija, a rezultat je lagan, mekan i aromatičan desert kojem niko ne može odoleti. Ova torta je savršena za porodična okupljanja, praznike, ali i za trenutke kada želite nešto slatko „na brzinu“.

Sastojci za prvi biskvit:
6 jaja
150 g šećera
2 kašike biljnog ulja
1/2 kašičice praška za pecivo
50 g brašna
1 kašika kukuruznog skroba
100 g mlevenih oraha

Priprema prvog biskvita:
Umutiti 6 jaja sa 150 g šećera dok smesa ne postane penasta.
Dodati biljno ulje, prašak za pecivo, brašno i kukuruzni skrob, pa lagano umešati.
Na kraju dodati mlevene orahe i promešati da se sjedini.
Smesu sipati u pleh dimenzija 20×30 cm, obložen papirom za pečenje.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 °C oko 20 minuta.

Sastojci za drugi biskvit (beze koru):
6 belanaca
150 g šećera
1/2 kašičice praška za pecivo
1 kašika kukuruznog skroba
100 g kokosovog brašna

Priprema beze kore:
Umutiti belanca u čvrst sneg, dodavati šećer u 2–3 navrata.
Dodati prašak za pecivo, kukuruzni skrob i kokosovo brašno, pa pažljivo sjediniti.
Rasporediti u pleh 20×30 cm.
Peći u rerni na 180 °C oko 20–25 minuta.

Sastojci za krem:
6 žumanaca
3 kašike šećera
40 g kukuruznog skroba
250 ml soka od breskvi (iz kompota)
250 ml vode
150 g putera
250 g breskvi iz kompota (iseckanih)

Priprema krema:
Umutiti žumanca sa šećerom i kukuruznim skrobom.
Dodati sok od breskvi i vodu, dobro izmešati.
Kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne.
Prekriti providnom folijom i ostaviti da se ohladi.
Umutiti puter i sjediniti ga s ohlađenim kremom.
Dodati iseckane breskve i lagano promešati.

Finalno slaganje:
Na prvi biskvit staviti krem, pa preko njega staviti beze koru.
Ostaviti tortu u frižideru 5–6 sati da se stegne.

Glazura:
100 g bele čokolade
100 ml vruće pavlake

Ova torta je toliko lagana i osvežavajuća da ćete je praviti iznova i iznova! Savršena za sve generacije, a deca će je posebno obožavati.
izvor:The recipes are easy!