Štrudla sa višnjama i vanil kremom

Štrudla sa višnjama i vanil kremom je poslastca kojoj je teško odoleti. Kombinacija slatko kiselog ukusa osvaja sva čula.

Sastojci:
Za vanil kremu
-600ml mleka
-2 jaja
-6 kašika čećera
-4 kašike gustina
-4 kašike brašna
-2 vanilin šećera
-50g margarina ili maslaca

za premazivanje kora
-1 jaje
-3 kašike šećera
-100ml jogurta
-100ml ulja
-3 kašike griza
-1 kašičica praška za pecivo

i još
-200g ocedjenih višanja iz kompota( može i iz zamrzivača)
-1 kasika šećera
-1/2 kašike griza

Ako koristite višnje iz zamrzivača povećajte količinu šećera.
-10 gotovih kora
-šećer u prahu za posipanje ohladjene pite
Peci 25-30 min na 170C. Dok lepo ne porumeni.

izvor:Kuvajmo lako

Pogledajte video recept sa pripremom.