Posna čokoladna torta sa višnjama – bogata, sočna i neodoljiva!
Ako tražite posnu tortu koja će osvojiti sve čokoljupce, ova posna čokoladna torta sa višnjama je pravi izbor! Puna je bogatog čokoladnog ukusa, sočna, a osvežavajući sloj od višanja daje savršen kontrast.
Savršena je za praznike, slave ili kad god poželite nešto slatko, a posno!
Sastojci
Za koru:
3 šolje brašna
2 šolje vode
2 šolje šećera
4 kašike marmelade od višanja
1 kašičica sode bikarbone
Za fil:
750 ml vode
3 pudinga od čokolade
5 kašika šećera
250 g margarina
200 g šećera u prahu
100 g čokolade
Za dekoraciju:
Preliv od višanja (po želji)
Priprema
Korak 1: Kora
U većoj činiji sjedinite brašno, šećer, vodu, marmeladu od višanja i sodu bikarbonu.
Sve dobro izmešajte dok ne dobijete glatku smesu.
Smesu sipajte u pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 °C, dok kora ne bude pečena (proverite čačkalicom).
Ohlađenu koru isecite na 3 trake (lente).
Korak 2: Fil
U šerpi prokuvajte 750 ml vode, pa dodajte puding od čokolade i 5 kašika šećera. Kuvajte dok se ne zgusne.
Ostavite fil da se potpuno ohladi.
U drugoj činiji umutite margarin sa šećerom u prahu, dodajte otopljenu čokoladu i sve sjedinite sa ohlađenim pudingom.
Korak 3: Slaganje
Prvu koru premažite delom fila, pa stavite drugu koru i ponovite.
Premažite i gornji sloj i celu tortu sa strane.
Po želji, ukrasite prelivom od višanja.
Rezultat
Dobićete sočnu, bogatu tortu, punu čokolade i osvežavajućih višanja. Prava poslastica za sve ljubitelje čokolade!
Uživajte!
Ako probate recept, pišite mi svoje utiske u komentarima!
