SOČNA MUSAKA OD PATLIDŽANA. Pomera granice dobrog ukusa, a svaki zalogaj je gurmanski raj!

Pozdrav dragi prijatelji. Danas ću podeliti recept za najukusniju i najsočniju musaku sa patlidžanom. Musaka koju možete pripremiti i predhodnog dana i ne menja ukus.

SASTOJCI
800- 1kg. patlidžan
Ispržiti na malo ulja sa dodatkom soli.

FIL
2 do 3 crna luka
1 papričica ili paprika
1 šargarepa
400g. mleveno meso
500ml. neutralne pavlake za kuvanje
200g. narendanog sira koji se topi
Začine i količinu začina dodajte po svom ukusu
Zapeći u zagrejanoj rerni na 200c./25min.
Prijatno

izvor:Kuhinja Valentina Mašković