SAMO BRAŠNO SO I VODA Pita koju i početnici mogu napraviti!
Recept za savršenu pitu sa krompirom (krompirušu) – Domaće i hrskavo!
U današnjem videu vam pokazujem kako da napravite preukusnu domaću pitu sa krompirom – od zamjesa tijesta do zlatno-pečene kore. Recept je jednostavan, a rezultat će vas oduševiti!
Sastojci:
Za tijesto:
600 g brašna
1 kašika soli
360 ml vode
Za premazivanje tijesta:
80 g maslaca
Za fil:
1 kg krompira
1 jaje
3 kašike pavlake
80 g rendanog sira
1 kašika vegete
1 kašika soli
Malo bibera
Za premazivanje prije pečenja:
1 žumanjak
Malo mlijeka
Nakon pečenja:
Preliti sa 200 ml vrhnja za kuhanje
U videu vam pokazujem sve korake – od razvijanja jufke do premazivanja i završnog preliva. Savršeno ide uz čašu jogurta ili kiselo mlijeko!
izvor:Kuhinjica M