Posna torta sa jabukama-sočna, mirisna i jednostavna
Ako tražite lagan, mirisan i sočan posni kolač, ova torta sa jabukama je pravi izbor. Jednostavna je za pripremu, puna voća, oraha i suvog grožđa, a savršeno osvežava. Odlično se uklapa uz popodnevnu kafu ili kao lagani desert posle ručka.
Sastojci
15 kašika šećera
2 vanilin šećera
20 kašika vode
6 rendanih jabuka
250 g griza
1 kašičica sode bikarbone
20 kašika brašna (ravnih)
1 prašak za pecivo
100 g seckanih oraha
100 g suvog grožđa
Za šerbet
500 g šećera
500 ml vode
Priprema
U većoj posudi pomešati šećer, vanilin šećer i vodu.
Dodati rendane jabuke i sve promešati kašikom.
Zatim dodati griz, sodu bikarbonu, brašno i prašak za pecivo. Sve lepo sjediniti.
Na kraju umešati seckane orahe i suvo grožđe.
Smesu sipati u pleh dimenzija 40 × 25 cm (ili manji ako želite da torta bude viša).
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 °C oko 30 minuta (vreme može varirati u zavisnosti od rerne).
Priprema šerbeta
U šerpi prokuvati 500 g šećera i 500 ml vode.
Šerbet treba da bude mlak kada se preliva.
Kada se torta ispeče, ostaviti je da se malo prohladi, ali da ostane mlaka.
Preliti je mlakim šerbetom.
Po želji u smesu možete dodati i malo cimeta za dodatnu aromu.
Napomena
Tortu možete peći i u manjem plehu kako bi bila viša i još sočnija.
