Kremasta salata sa piletinom i povrćem — savršen letnji recept

Ova kremasta salata je pravo osveženje koje me uvek podseti na porodična okupljanja i praznične trpeze.
Sećam se kako je moja mama često spremala ovu salatu za slave ili rođendanske proslave, i uvek bi nestajala prva sa stola. Lagana je, a opet zasitna, i svi je vole — od dece do starijih.

Posebno volim što može da se služi kao predjelo, prilog ili čak lagani obrok u letnjim danima kada nemamo apetita za tešku hranu. Kombinacija povrća, mesa i majoneza daje savršen balans ukusa i čini je neodoljivom.

Ako tražite recept koji je jednostavan, a efektan, ova salata je pravi izbor!

Sastojci:
250 g graška

250 g šargarepe

500 g krompira

500 g pilećeg filea (belo meso)

100 g pureće šunke

majonez (količina po ukusu)

so

Priprema:
Prvo, grašak, šargarepu, krompir i pileći file skuvajte odvojeno, pa ih ostavite da se potpuno ohlade. Ovo je važno kako bi salata ostala osvežavajuća i zadržala lepu teksturu.

Nakon hlađenja, sve sastojke isecite na sitne kockice — veličine zrna graška. Dodajte i kockice pureće šunke. U većoj posudi sjedinite sve iseckane sastojke, dodajte majonez prema svom ukusu i posolite po potrebi.

Pažljivo promešajte dok se svi ukusi ne sjedine i salata ne postane kremasta. Pokrijte je folijom ili poklopcem i ostavite u frižideru minimum sat vremena pre služenja, kako bi se lepo rashladila i razvila pun uku

mms