Naš vikend doručak koji je nestao još dok je bio vreo. Kod nas su ove pogačice postale omiljeni doručak, naročito vikendom kad svi imamo vremena da uživamo u mirisima iz rerne. Kada ih poslužim uz šolju jogurta, dan može samo lepo da počne. A dok su još tople – verujte, nema ih dovoljno koliko god da napravim!
SASTOJCI:
30g svežeg ili 8 g suvog kvasca
1 kašičica šećera
1 kašika brašna
200 ml tople vode (za aktivaciju kvasca)
750 g brašna (meko ili tip 400)
1 kašikasoli
250 ml mlake vode (za testo)
30 +20 ml ulja
125 g maslaca
Za punjenje:
150 g krem sira
200 g šunkarice
100-150 g narendanog kačkavalja ili sira po izboru
Za premazivanje:
1 žumance
1 kašika mleka
izvor:Domaći Recepti