Više od 100 godina-Ova lisnata pogača se priprema po kafanama na jugu!Najukusnija i najjednostavnija

Pozdrav svima. danas pripremam najukusniju kafansku pogaču. recept je star preko 100 godina. Isprobajte nešto što do sada niste.

SASTOJCI
600 gr brašno T- 400 glatko
1 kašičica šećer
30 gr. kvasac
300 do 350 ml. voda- 100 ml. obične i 200 do 250 ml. mineralne
1 jaje
1,5 kašičice so
Premazivati pogaču sa
150 gr. domaća mast
1 jaje
2 do 3 kašike brašno
Peči u zagrejanoj rerni na 200c./25 min.
Pogaču pre pečenja premazati žumancetom
Prijatno

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Detalje pripreme pogledajte u videu.