Mekici (Meke) – Brzi recept za savršeno meke i hrskave mekike za čas

MEKICI – TIGANICI – Meke kao Duša i Pojedu se za čas. Pomešajte samo Vode i Brašna

Sastojci:

2 šolje vode
4,5 šolje brašna
1 pakovanje suvog kvasca
2 kašike šećera
1 kašičica soli

U dubljoj posudi pomešajte mlaku vodu sa šećerom i kvascem, dodajte brašno i so, zamesite glatko testo, ostavite ga da naraste, pa ga oblikujte u mekice i pržite u vrelom ulju dok ne porumene.

izvor:Meraklika

Za detaljnu pripremu pogledajte video.