Tikvice su ukusnije od mesa, niko ne veruje da ih spremam tako lako i ukusno
Tikvice ukusnije od mesa? Da, moguće je!
Niko mi nije verovao dok nije probao – ovo je najlakši i najukusniji recept za čufte od tikvica, šargarepe i krompira. Savršene su za brzu večeru ili ručak, a priprema traje samo nekoliko minuta.
Ovaj recept pravim svake nedelje jer je jednostavno neodoljiv!
Sastojci za ćuftice od tikvica:
2 veće tikvice (oko 400–450 g), oljuštene i narendane
1 šargarepa, oljuštena i narendana
1 krompir (po mogućnosti mladi), oljušten i narendan
1 mladi luk, sitno seckan
1 čen belog luka, sitno iseckan
2 jajeta
3–5 kašika pšeničnog griza (po potrebi)
100 g kačkavalja, narendanog
so i biber po ukusu
ulje za prženje
Sastojci za umak:
1 kiseli krastavčić, sitno narendan
2 kašike kisele pavlake
2 kašike majoneza
prstohvat belog luka u prahu
biber i so po ukusu
Detalje pripreme pogledajte u videu.
