Posna štrudla sa višnjama–sočna i jednostavna posna pita bez jaja

Posna štrudla sa višnjam

Testo:
650 g brašna, tip 400
300 ml tople vode
100 ml ulja
10 g suvog kvasca, kesica
1 kašika sećera
1 kašičica soli
2 kašike sirćeta
ulje za premazivanje

Nadev od višanja:

400-500 g višanja, mogu i smrznute
150 g kristal sećera
50 ml vode
40 g gustina
50 ml vode za gustin

Zamesite testo od brašna, tople vode, ulja, kvasca, šećera, soli i sirćeta, razvaljajte ga, premažite uljem, rasporedite nadev od višanja skuvanih sa šećerom, vodom i gustinom, urolajte štrudlu, premažite uljem i pecite dok ne porumeni.

Pogledajte video recept sa pripremom.

izvor:Kuvajte sa Stašom