Samo brašno, voda – KATMER PITA – bez kvasca!

Katmer pita je pita samo od brašna i vode, bez kvasca, premazuje se maslacem i uljem, a rezultat je prava domaća pita. Što tanje razvučete, to će pita biti lepša, a možete i još jedan put da isprebacivate testo. Uživajte!

Sastojci:
600g mekog brašna + da se premesi i razvuče
400ml mlake do tople vode
1 puna kašika soli
2 kašike ulja

Premaz:
250g margarina ili maslaca
50ml ulja
1 žumance
1 kašika mleka

izvor:Domaći Recepti