Magični letnji ručak iz tiganja – jeftin, brz i ukusan, gotov za 30 minuta!

Dobro jutro dragi prijatelji postovane domacice i domacini.Leto sa sobom sem vrelih dana donosi i prekrasno povrce.A povrce nam daje veliku mogucnost pripreme raznih zdravih,brzih,laganih a ipak zasitih obroka.Verujem da se slazete samnom.Ja zivim na jugu Srbije gde zaista ima mnogo povrca koje mi koristimo zaista puno.Nasi obroci se uglavnom sastoje od velike kolicine povrca nekad i bez mesa.Nemojte misliti da mi nevolimo meso,naprotiv veliki smo gurmani,ali nekako u toplim letnjim danima radje jedemo povrce i voce.Pa tako i ovaj moj danasnji recept je zaista magican.Jeftino,brzo a preukusno.

SASTOJCI

10 paprika

5 papricica

1kg.paradajza

3 luka

Persun,bosiljak,ulje,so

Isecite papriku, paradajz i luk na kriške.

U tiganj zagrejte ulje, dodajte luk i pržite dok ne omekša.

Dodajte papriku i papričice, pa dinstajte 10 minuta.

Na kraju dodajte paradajz, posolite i kuvajte još 15 minuta.

Pospite peršunom i bosiljkom po ukusu.

Vreme pripreme 30min.sve u jednoj posudi.

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Detalje pripreme pogledajte u videu: