Najlepši brzi kolač svih vremena, kojem niko ne može odoleti
Lažne knedle sa šljivama – Sočan kolač bez kuvanja knedli!
Sastojci:
Za fil od šljiva:
1 kg očišćenih šljiva
3 kašike šećera
1 kesica vanilin šećera
3 kašike gustina (razmućenog u malo hladne vode)
2 kašike džema od šljiva
Za prezlu:
50 g margarina
200 g prezle
4 kašike šećera
Za kremu od griza:
13 ravnih kašika griza
10 kašika šećera
1 kesica vanilin šećera
200 ml hladnog mleka
800 ml mleka za kuvanje
70 g margarina
1 jaje
Skuvajte šljive sa šećerom, vanilin šećerom, gustinom i džemom dok se ne zgusnu, posebno propržite prezlu sa margarinom i šećerom, a kremu pripremite kuvanjem griza sa mlekom, dodajte jaje i margarin, pa ređajte red prezle, red kreme, red šljiva, opet kremu i prezlu, pa hladite nekoliko sati – rezultat je fantastičan, sočan kolač koji se topi u ustima!
