Pečeni oslić u rerni – Hrskav, lagan i zdrav ručak bez prženja

Pečeni oslić u rerni

Sastojci:

1 kg ribe oslića (fileti ili ceo oslić)

So po ukusu

20 g brašna (oko 3 kašike)

3 kašike ulja (suncokretovo ili maslinovo)

Priprema:

Ribu očistite, operite i dobro posušite papirnim ubrusom.

Pospite solju sa svih strana.

Uvaljajte ribu u brašno da se ravnomerno obloži.

Poređajte je na pleh obložen papirom za pečenje.

Premažite svaki komad ribom uljem (četkicom ili kašičicom).

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 220°C oko 25 minuta, dok ne dobije zlatnu koricu.