Brze mekike bez stasavanja sa sodom i sirćetom–gotove za 20 minuta!

Volite brze starinske mekike, još punjene kupusom ili sirom. Pripremite ih na najbrži i najjednostavniji način.

Sastojci
1 kašičica šećer
1 kašičica soli
2 kašike ulje
1 kašika soda bikarbona
2 kašike jabukovo sirće
500ml. voda
700gr. + 200gr. brašno

NADEV
1kg. sveži kupus
1 kašičica soli
1 kašika sirće, ulje
Pržiti na vrelom ulju.

Zamesite testo od vode, brašna, sode bikarbone, jabukovog sirćeta i začina, odmah razvijte, punite proprženim kupusom i pržite na ulju do zlatne boje.

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Detalje pripreme pogledajte u videu.