LEPINJE – kao iz pekare!

Lepinje kao iz pekare – hrskave spolja, mekane iznutra, pune mehurića i rupica! Domaće lepinje koje mirišu, hrskaju i tope se u ustima. Pratite recept korak po korak i uživajte u svakom zalogaju!

Sastojci:
10 g svežeg ili 2 g suvog kvasca
1 kašičica šećera
1 kašika brašna
200 ml vode

500 g brašna
10 g soli
200 ml vode
20 – 30 ml ulja

Napravite predtesto od kvasca, šećera, brašna i vode, ostavite da nadođe, zatim umesite glavno testo sa ostatkom brašna, soli, vodom i uljem, ostavite da naraste, oblikujte lepinje, pecite u jako zagrejanoj rerni dok ne dobiju zlatnu, hrskavu koricu i šupljikavu sredinu – baš kao iz pekare!

izvor:Domaći Recepti