Ovaj kolač je idealan da ga degustirate uz prvu jutarnju kafu ili mleko, da ga ponesete na posao za užinu ili da uživate svaki dan jer je toliko jednostavan, a tako dobrog ukusa.
Sastojci:
3 jaja
120 g kristal šećera
200 ml jogurta (ili 100 ml mleka + 2 kašike kisele pavlake)
180 g brašna
1 kesica praška za pecivo
100 g kokosovog brašna
100–200 g šećera (po ukusu)
1 kesica vanilin šećera
300 ml mleka za preliv
Malo ulja za podmazivanje tepsije
Umutite jaja sa šećerom, dodajte mleko ili jogurt, postepeno umešajte brašno s praškom za pecivo, sipajte u podmazan pleh, pospite mešavinom kokosovog brašna, šećera i vanilin šećera, pecite 25 minuta na 180°C, a zatim vruć kolač prelijte mlekom i ostavite da upije i ohladi.
izvor:Mala Brza Kuhinjica / Little Quick