Ovaj kolač je idealan da ga degustirate uz prvu jutarnju kafu ili mleko, da ga ponesete na posao za užinu ili da uživate svaki dan jer je toliko jednostavan, a tako dobrog ukusa.

Sastojci:

3 jaja

120 g kristal šećera

200 ml jogurta (ili 100 ml mleka + 2 kašike kisele pavlake)

180 g brašna

1 kesica praška za pecivo

100 g kokosovog brašna

100–200 g šećera (po ukusu)

1 kesica vanilin šećera

300 ml mleka za preliv

Malo ulja za podmazivanje tepsije
Umutite jaja sa šećerom, dodajte mleko ili jogurt, postepeno umešajte brašno s praškom za pecivo, sipajte u podmazan pleh, pospite mešavinom kokosovog brašna, šećera i vanilin šećera, pecite 25 minuta na 180°C, a zatim vruć kolač prelijte mlekom i ostavite da upije i ohladi.

izvor:Mala Brza Kuhinjica / Little Quick