Posna kosovska pita sa prazilukom – hrskava, slojevita
Brašno, Voda i Praziluk!Posna Kosovska pita kojoj nema ravne!Tanka,slojevita,hrskava-Ma neodoljiva!
Pozdrav svima. Danas pripremam taku,slojevitu, posnu pitu sa prazilukom. Na sasvim jednostavan i lak našin- od svega dve kore.
SASTOJCI
500 gr. brašno
1 kašičica so
300 ml. voda
100 ml. ulje za premazivanje
Fil
600 gr. praziluk
ulje, voda, so, biber, začinska ljuta paprika
Peči u zagrejanoj rerni na 210c./25min.
Zamesite testo od brašna, soli i vode, razvucite dve tanke kore, filujte dinstanim prazilukom sa začinima, premažite uljem, savijte, poređajte u pleh i pecite na 210°C oko 25 minuta dok ne porumeni.
Detalje pripreme pogledajte u videu.
