Aromatični i sočni šampinjoni spremni za svega nekoliko minuta

Aromatični i sočni šampinjoni spremni za svega nekoliko minuta – idealni uz svaki obrok!

Sastojci:
Malo ulja

30 g maslaca

300 g šampinjona

So – po ukusu

Crni biber – po ukusu

Sitno seckan svež peršun

2–3 čena belog luka (sitno seckana ili izgnječena)

Priprema:
U tiganju zagrejte malo biljnog ulja i dodajte maslac.

Kada se maslac otopi, dodajte očišćene i nasečene šampinjone.

Pržite ih na srednjoj vatri dok ne puste vodu i blago porumene.

Dodajte so i crni biber po ukusu.

Ubacite sitno seckan peršun i beli luk.

Pržite još 1–2 minuta uz stalno mešanje, dok ne zamiriše.

Sklonite sa vatre i poslužite toplo.

Saveti za serviranje:
Sjajan prilog uz meso, testeninu ili pire krompir.

Možete ih poslužiti i kao topli predlog uz tostirani hleb.

Pogledajte video recept sa pripremom.

izvor:KAZAN