Uskršnja jaja kao nikada do sada – mramorni efekat sa prirodnim bojama!
Mramorna uskršnja jaja sa prirodnim bojama – jednostavno, brzo i prelepo!
Sastojci:
Jaja (količina po želji)
Suve ljuske crnog luka
100 ml sirćeta (plus još za dodatak u lonac)
1 kašika soli
Gaza (za umotavanje jaja)
Konac ili gumice
Papir (isečen na sitne komade)
30 g latica hibiskusa (karcade) – opciono, za dodatnu boju
Voda
Biljno ulje (za sjaj)
Priprema:
Usitnite suve ljuske crnog luka u blenderu.
Isecite papir na nepravilne komadiće i pomešajte sa ljuskama.
U činiju sipajte 100 ml sirćeta.
Svako jaje prvo umočite u sirće, zatim uvaljajte u mešavinu ljuski i papira.
Umotajte jaje u gazu i učvrstite koncem ili gumicom.
U šerpu stavite preostale ljuske crnog luka, poređajte umotana jaja preko njih.
Prelijte vodom da prekrije jaja, dodajte 1 kašiku soli, 100 ml sirćeta i 30 g karcade latica (po želji).
Kuvajte na srednjoj temperaturi 10 minuta.
Prebacite jaja u hladnu vodu da se prohlade, zatim skinite gazu i isperite.
Kada se osuše, premažite ih biljnim uljem pomoću sunđera za sjaj.
Rezultat: prelepa mramorna jaja sa potpuno prirodnim bojama – idealna za Uskrs ili svečane prilike!
Detalje pripreme pogledajte u videu.
izvor:Grandma’s Recipes