Univerzalno PUNJENO TESTO za Posno i Masno pecivo.Ovo nećete naći ni u jednoj pekari!

Pozdrav svima. Danas pripremam univerzalno testo za posne i mrsne dane. Od jednog testa-dve vrste peciva. Testo je punjeno tako da vam dodatni nadev i nije potreban.

SASTOJCI
Za testo
1 kg. brašno T-400 glatko
1 kašičica šećer
50 ml. ulje
40 gr. kvasac
2 kašičice so
500 ml. voda Po potrebi još 50 ml. Što zavisi od kvaliteta brašna.

Nadev
300 do 400 gr. sitno narezani spanać
250 gr. posni margarin.
Po vašem ukusu možete dodati sitno izrezani zeleni deo crnog luka, peršun ili sremuš
posno pecivo pre pečenja premazati lajt majonezom a masno- umućenim jajetom.
Peći u zagrejanoj rerni na 2000c./25 do 30 minuta.
Prijatno

izvor:Kuhinja Valentina Mašković