Svečana salata „Mlada“ – kremasta, nežna i dekorativna

Ova slojevita salata je izuzetno kremasta, nežna i dekorativna – pravi izbor za Novu godinu, slavu, rođendane ili svečane prilike.

Sastojci:
3 srednja kuvana krompira

5–6 kuvanih jaja

300–400 g kuvanog ili pečenog belog mesa (pileće ili ćureće)

2 topljena sira (kao što je Zdenka)

1 veza mladog luka (zeleni deo)

So, biber po ukusu

Majonez (po potrebi – za svaki sloj)

Priprema:
Krompir izrendajte na krupno rende i stavite kao prvi sloj u kalup (prečnika oko 22 cm).

Posolite, pobiberite po ukusu i napravite mrežu od majoneza.

Meso iscepkajte na vlakna ili isecite na sitne kocke, pa stavite kao drugi sloj. Preko stavite još jednu mrežu od majoneza.

Odvojite belanca od žumanaca. Žumanca izrendajte na sitno rende i ravnomerno rasporedite kao sledeći sloj. Dodajte mrežu od majoneza.

Zeleni deo mladog luka sitno naseckajte i stavite preko žumanaca.

Topljeni sir izrendajte na sitno i ravnomerno rasporedite. Napravite još jednu mrežu od majoneza.

Na kraju, izrendajte belanca na sitno i pažljivo ih stavite kao poslednji sloj.

Pokrijte i ostavite u frižideru nekoliko sati da se svi ukusi povežu.

Pre služenja pažljivo uklonite kalup. Po želji ukrasite svežim peršunom, mladim lukom ili rotkvicama.

izvor:How To Cook