Munchmallow kolač – najbolji recept za fantastičan kolač

Munchmallow kocke su zaista jedan poseba i lijep kolač koji je tako vazdušast i nježan da mi prosto ne možete odoljeti.
Priprema je vrlo jednostavna, sastojke imate u kući, samo vam treba šaka ljubavi. Preporučujem kolač izrezati prije nego što se čokoladni preliv ohladi kako ne bi pucao kasnije.
Kolač je ukusniji ako se servira dobro ohlađen. Njegov problem je što se rekordno brzo pojede.
Munchmallow kocke predlažem kao poklon kada posjećujete vama bitne osobe. Predajte i gledajte reakcije, neprocjenjivo.

Tepsija 35×22 cm
Peče se 20 min na 190 stepeni a zatim se šaum zašpče još 10 minuta na 150 stepeni.

Sastojci:
Biskvit:
6 žumanjaka
12 kašika šećera
200 ml mlijeka
100 ml ulja
6 kašika nbrašna
3 kašike kakaa
1/2 praška za pecivo

Šaum:
6 bjelanjaka
12 kašika šećera
4 kašike vode + 10 kašika šećera ušpinovati

Glazura:
100 gr čokolade
3 kašike vode
4 kašike ulja

Detalje pripreme pogledajte u videu.

izvor:kuhaj i peci