Brašno + ključala voda – Testo koje ne prestajem da pravim!

Ova jednostavna i neverovatna priprema će vas oduševiti!

Sastojci:
250 g brašna (može malo više ili manje po potrebi)

400 ml vode

1 kašičica soli

2 kašičice šećera

1 kašičica praška za pecivo

Ulje (za prženje ili premazivanje)

Priprema:
U šerpi zagrejte 400 ml vode dok ne proključa.

U činiji pomešajte brašno, so, šećer i prašak za pecivo.

Polako sipajte ključalu vodu u brašno uz mešanje varjačom ili žicom, kako biste dobili glatku smesu.

Kada testo malo prohladi, premesite rukama dok ne postane mekano i elastično (dodajte još brašna po potrebi).

Ostavite da odmori 10–15 minuta.

Od testa oblikujte manje lepinje, pogačice ili kore (po želji).

Pecite u tiganju na malo biljnog ulja sa obe strane dok ne porumene.

Ovo testo je brzo, mekano i savršeno kao prilog, užina ili osnov za slane i slatke obroke!

Detalje pripreme pogledajte u videu.

izvor:Recept Lola