ĆUFTE OD MLJEVENOG MESA U POVRĆU – prijedlog za iftar

Dragi moji,Ramazan nam se blizi kraju i ja za Vas imam jos jedno fino jelo kojim ce te zavrsiti svoj post. Bogato je vitaminima i proteinima.
Od povrca koristite sto imate ali neka baza bude luk i paradajz a ostalog sta imate u kuci.

Ja sam dodala ono sto mi se naslo u frizideru a to je…

oko 400-500gr mljevenog juneceg mesa
1 kasika prezle
1 kasika brasna
1 jaje
1 kasikica povrtnog temeljca u prahu ili vegeta
pola kasikice bibera
Malo ulja,zatim sve izmjesati i formirati kuglice.

osim toga nam treba…
1 komorac
2-3 stabljike celera
3-4 glavice luka
1 cehno bijelog luka
pola crvene paprike
2 tikvice
400ml mljevenog paradajza
grancica timijana
i na kraju svjezeg persuna.

vrijeme krckanja je oko 40min.

Za detaljnu pripremu pogledajte video.

izvor:na Samirin način