Pržene pečurke i krompir – recept. Jednostavno, brzo i veoma ukusno!

Jednostavno, brzo i veoma ukusno!

Sastojci:
400 g pečuraka

Ulje (po potrebi, za prženje)

1 paprika (crvena ili zelena, po želji)

15 g putera

So i biber po ukusu

450 g krompira

1/2 kašičice mlevene paprike

20 g putera

2 čena belog luka

Veza svežeg peršuna

Priprema:
Zagrejte malo biljnog ulja u velikom tiganju.

Dodajte isečene pečurke i papriku. Pržite 4–5 minuta.

Dodajte 15 g putera, pa začinite solju i biberom po ukusu.

Ubacite isečen krompir i pržite sve zajedno još 4–5 minuta.

Dodajte 1/2 kašičice mlevene paprike i 20 g putera. Dobro promešajte.

Dodajte sitno seckan beli luk i kratko propržite.

Na kraju ubacite sitno seckani peršun i još jednom sve promešajte.

izvor:Master of taste