Dragi moji,jos jedan izvrstan prijedlog za iftar sam vam pripremila. Ja sam ga nazvala sarena tepsija. Vi naravno povrce birajte po zelji,ja sam iskoristila ono sto sam imala u frizideru.
potrebni sastojci:
oko 400gr mljevenog juneceg mesa
1 glavica crvenog luka
2 cehna bijelog luka.
Luk proprziti pa dodati ribani bijeli luk,pomjesati sa mesom.Zaciniti sa 1 kasikicom vegete,
1 kasikicom soli
malo ulja
Malo bibera
Malo svjezeg persuna.
1-2 kasike brasna
1 fildzan rize.
osim toga nam treba
2 vece roge paprike
4-5 Baby patlidzana
1 tikvica
3-4 glavice ljubicastog luka
6-8 krompira
sos:
pomjesati 1kasiku paradajz koncentrata
250ml vode
Malo vegete,malo soli i malo ulja
peci pola sata pod folijom na 250°C. Potom otkriti foliju pa peci dok riza ne omeksa a povrce i krompir fino ne porumene.
preliti sa sosom od paprike i vrhnja.
Detalje pripreme pogledajte u videu.
izvor:na Samirin način