Punjeno testo sa krompirom i tikvicama – Bez mleka, jaja, kvasca i praška za pecivo

Savršen recept za punjeno testo bez klasičnih sastojaka poput mleka, jaja, kvasca i praška za pecivo. Praktično, jeftino i preukusno!
Fil od krompira i tikvica je toliko ukusan da se tikvice gotovo i ne osete, a doprinose finoj teksturi i boji. Možete menjati fil po želji – samo krompir, sir, ili čak pica punjenje.

Sastojci za testo:

350 g mekog brašna

200 ml vode

2 kašike ulja

1 ravna kašičica soli
(po potrebi dodati još brašna pri kraju)

Sastojci za fil:

300 g krompira

1 manja tikvica (oko 200 g)

1 glavica crnog luka

3 kašike ulja

So po ukusu

Biber (preporučuje se malo više)

Malo vode

Peršun (opciono)

Za prženje:

Ulje

Detaljan postupak pripreme pogledajte u videu

izvor:Serpica Recepti

Probajte i javite utiske – savršeno za sve prilike!

Da li volite ovakve recepte? Pišite u komentarima!