Svetlucava jaja za USKRS – farbanje jaja u VINU! Moderan način ukrašavanja jaja

Ako želite da ove godine jaja izgledaju drugačije i elegantno, probajte farbanje u crnom ili crvenom vinu. Ova metoda daje jajima predivan, svetlucavi efekat, duboku tamnocrvenu ili bordo nijansu, i prirodni mermerni izgled. Idealno za moderan, ali prirodan stil Uskrsa.

SASTOJCI:
6–10 belih jaja
1 litar crnog ili crvenog vina (što tamnije, to bolje)
1 kašika sirćeta (po želji, za bolji intenzitet boje)
Malo jestivog ulja (za sjaj)

RECEPT – PRIPREMA:
Operite jaja i stavite ih u šerpu.
Prelijte ih vinom tako da budu potpuno potopljena.
Po želji dodajte 1 kašiku sirćeta da bi boja bila jača.
Kuvajte jaja na tihoj vatri 15–20 minuta.
Nakon kuvanja, ostavite jaja da stoje u vinu još 1–2 sata ili čak preko noći za intenzivniju boju.
Izvadite ih pažljivo i ostavite da se osuše na ubrusu bez brisanja.
Kada se potpuno osuše, natapkajte ih jestivim uljem za prelepi sjaj.

Dobijate predivna, mermerna i svetlucava jaja, bordo ili tamnocrvene nijanse, koja izgledaju luksuzno i moderno – bez hemije, potpuno prirodno!

Srećan Uskrs!

Pogledajte video recept sa pripremom.

izvor:Chef.bakumova