Ssamo brašno, so i voda.Pogača bez čekanja da tijesto naraste!

Ovo je jedan od najstarijih načina pripreme pogača.Mada se u tom periodu umjesto ulja koristilo domaće maslo.I ja sam se potrudila da umjesto domaćeg masla upotrijebim zdraviju verziju ulja.Isprobajte Oleum hladno cjeđeno ulje.Ovog ulja obavezno dodavati u pola manje nego inače kada koristite neko drugo ulje.

SASTOJCI:
650 g brašna
400 ml vode
25 ml ulja
400 ml mlake vode

Peći u zagrijanoj rerni na 180⁰ oko 25 minuta.
Ova mjera je dovoljna za tepsiju prečnika 26 cm.

Od brašna, vode, ulja i soli umijesiti tijesto, oblikovati pogaču i peći u rerni zagrijanoj na 200°C oko 25 minuta.

Pogledajte video recept sa pripremom.

izvor:Kuhinjica M