Slane palačinke iz rerne – savršeno kremaste i hrskave
Kad vas deca pritisnu da su gladna evo na brzaka fina hranljiva pita koja se razgrabi vruća
Sastojci za palačinke:
2 jaja
400–450 ml mleka
Malo ulja
So po ukusu
Brašno (koliko je potrebno da se dobije glatka smesa za palačinke)
Sastojci za nadev:
1 jaje
300 g sira (po želji: feta, sitni, kravlji…)
5–6 kolutića smrznutog spanaća (blanširati na malo ulja)
2 kašike rendanog kačkavalja
Sastojci za preliv:
1 jaje
1 jogurt
1 puna kašika kisele pavlake
100 ml mleka
Malo ulja
Malo soli
Po želji još rendanog kačkavalja za posipanje
Umutite smesu za palačinke od jaja, mleka, brašna, ulja i soli, ispecite palačinke, napunite ih nadevom od sira, spanaća, jaja i kačkavalja, složite u pleh, prelijte mešavinom jogurta, pavlake, mleka, jaja i ulja, pa zapecite 30 minuta na 220°C.
Pogledajte video recept sa pripremom.
