Stari kolač “Snaha” – kremasti desert sa kokosom i orasima

POTREBNI SASTOJCI :

Bijela kora ili biskvit :
6 bjelanjaka
130 g secera + 1 vrecica vanilin secera
170 g kokosa
2 kasike brasna + pola kasikice praska za pecivo
Sok od pola limuna

Tamna kora ili biskvit :
6 bjelanaca
130 g secera + 1 vanilin
130 g sitno mljevenih oraha
2 kasike brasna + pola kasikice praska za pecivo

Fil : 12 zumanaca umutiti na pari sa
170 g secera , pa ohladjeno podijeliti
250 g maslaca dobro izmixati pa podijeliti

Svijetli fil : Izmixajte pola kreme od zumanaca sa pola izmixanog maslaca

Tamni fil : Drugu polovicu kreme od jaja i maslac izmixati i dodati
80 g oraha + 50 g tamne čokolade koja je otopljena sa 3-4 kasike prokuhanog mlijeka .
Gotov kolac posuti sa oko 30-40 g krupno mljevenih oraha i isto toliko strugane tamne cokolade .

Pogledajte video recept sa pripremom.

Izvor:Omina kuhinja