Kako ofarbati uskršnja jaja prirodnim bojama–u ljusci crnog luka

Uskrs nam se bliži, a ako još uvek ne znate kako da ofarbate jaja, predlažem ovaj prirodni način farbanja. Ova tehnika koristi ljuske crnog luka kao prirodni pigment, bez ikakvih hemikalija. Rezultat su prelepa, unikatna uskršnja jaja.

Potrebni sastojci:
Ljuske crnog luka
Gaza, medicinski zavoj ili najlonske čarape
Sveže začinsko bilje (peršun, mirođija, rukola ili drugo)
Jaja

Priprema:
Ljuske crnog luka staviti u šerpu, preliti vodom i kuvati oko 10 minuta, zatim skloniti sa vatre.

Jaja dobro oprati.

Na svako jaje staviti listić zelja, zatim ga pažljivo obmotati gazom ili najlonskom čarapom i čvrsto zavezati.

Tako pripremljena jaja staviti u ohlađeni lukov čaj.

Kuvati ih 10 minuta nakon što voda proključa.

Nakon kuvanja, ostaviti jaja u otopini još 1-2 sata kako bi dobila intenzivniju boju.

Kada su gotova, pažljivo skinuti gazu i listiće, pa ih premazati malo uljem za sjaj.

Ovaj metod daje prirodne, tople nijanse i prelepe šare na jajima.

Pogledajte video recept sa pripremom.

izvor:How To Cook