KROMPIRUSA-kraljica svih pita

Dragi moji,po vasoj zelji sam snimila i pitu krompirusu. Tepsija u koju sam je slozila je precnika 36-38cm.

potrebni sastojci za jufku:
400gr brasna
1 kasikica soli
250-270ml mlake vode
Kad umjesite tijesto oblikujte rukom u jednu loptu i malo pouljite. Nakon 10-15 min ponovo premijesite te ostavite jos 10-ak min da stoji.

osim toga trebat ce vam:
1,5kg krompira
1 glavica luka
2 kasikice soli
1 kasikica bibera
Malo ulja,sve pomijesati te posipati na razvucenu jufku kao sto sam to ja u videu pokazala.

pita se pece na 250°C oko pola sata

Detalje pripreme pogledajte u videu.

izvor:na Samirin način