Zaboravite na baklave i tulumbe – Sultan rolnice su novi favorit!
Zaboravite na baklave i tulumbe – Sultan rolnice su novi favorit!
Turski kolači su jako ukusni i popularni, pa zato sada isprobajte i recept za sultan rolnice.
Sastojci:
1 l mleka
1 šolja šećera
1 šolja brašna + 1 kašika
60 g putera
1 kesica vanilin šećera
1,5-2 šolje iseckanog kokosa
Još:
170 ml hladnog mleka
1 kesica šlaga
mleveni orasi
celi orasi
Priprema: U mleko dodajte šećer i brašno i dobro sjedinite da ne ostanu grudvice.
Na pleh sipajte kokos i lepo poravnajte. Kuvajte mleko sa šećerom i brašno dok se ne zgusne uz konstatno mešanje. Kada krene da vri dodajte puter i vanilin šećer i kuvajte uz mešanje.
Kada se sjedini sklonite sa šporeta i još malo promešajte kako bi smesa bila glatka. Sipajte preko kokosa i lepo rasporedite.
Prvo ohladite na sobnoj temperaturi, pa stavite u frižider na 4 sata.
Umutite šlag sa mlekom i premažite preko ohlađenog fila i isecite na 12 jednakih delova (oblik pravouganika).
Pospite orasima i urolajte svi deo. Dobro uvaljajte u kokos koji je ostao u plehu i ukrasite sa celim orasima.
Izvor:Stvarukusa/YEŞİLİN ELİNDEN
