Čokolada kolač koji se može jesti bilo kad
Čokoladni kolač
Kora:
4 jaja
4 kašike šećera
Vanilin šećer
2 kašike ulja
2 kašike brašna
1 kašika kakao
1 pzp. Peći na 180 stepeni 20minuta.
Fil:
4 pudinga od čokolade
8 kašika šećera
Vanilin šećer
1l mlijeka.
Skuhati puding i u vruć puding dodati 300gr čokolade, prohladiti i dodati 2 kašike nutelle i dobro ohladiti.
250ml vrhnja za šlag umutiti i postepeno dodavati ohlađeni puding. Kad smo sjedinili šlag i puding tu smjesu prelijemo preko kore i ostavimo da se ohladi. Ko želi čvršću kremu moze dodati maslac/margarin u kremu. Ja nisam.
Ganaž:
200 ml vrhnja za šlag zagrijati i dodati 200 gr čokolade, lijepo otopiti, prohladiti i preliti preko kolača. Ukrasiti po želji. Prijatno !
Pogledajte video recept sa pripremom.
