GERŠLO i PILETINA zapeceno u rerni. Prijedlog za iftar ramadan

Dragi moji, za vas imam jos jedno bosansko tradicionalno jelo. U pitanju je gerslo sa piletinom. Ja sam ga pekla u sporetu.
namirnice u videu su za oko 4-5 osoba. Tepsija je 28cm precnika

potrebni sastojci:
2 batka
2 krila od pileta
1,5 caša gersla
1 glavica luka
1 mrkva
od zacina:
biber
So
crvena mljevena paprika
Kurkuma
2 povrtne kocke

priprema:
prvo iskuhati gerslo(oko 15 min.)
iskuhati i piletinu(oko 25min)
zatim gerslo ocijediti i staviti u tepsiju,dodati mrkvu i luk,zacine piletinu te preliti sa temeljcem.

Peci prethodno zagrijanoj rerni na 250°C oko pola sata.

Detalje pripreme pogledajte u videu:

izvor:na Samirin način