MALJUGA -slatko jelo iz mog rodnog kraja, okolina Kladnja

Dragi moji,za vas imam jedno staro jelo koje se spremalo u mom rodnom kraju.
pisem vam ispod mjere koje mozete i upoloviti ako ne zelite praviti halvusu jer za maljugu je previse.

sastojci:
3 case vode(250ml casa)
pola case slatkog pekmeza pd jabuka
plla case secera
par kasika ulja
kad provri sipati 8-9 kasika brasna koje ste prethodno upurili u sporetu do rumene boje.
moj prijedlog je da nakon purenja prosijete brasno. Ja nisam ali tokom spremanja maljuge sam skontala bolje da sam prosijala.
Na kraju pri serviranj,otopite butera te ma tanjir sipajte buter,orahe zatim redajtr maljugu pa opet buterom i orasima pospite. Ja volim pekmez pa sam malo prelila preko maljuge.
.
Detalje pripreme pogledajte u videu:

izvor:na Samirin način