Kako napraviti hleb koji se ne mesi – hrskav, rupičast i predivnog mirisa!

Ovaj domaći hleb bez mešenja je savršen za sve koji vole hrskavu koricu i mekanu, rupičastu unutrašnjost! Priprema je neverovatno jednostavna – samo pomešate sastojke, ostavite testo da naraste i ispečete ga! Rezultat je predivno mirisan hleb koji osvaja na prvi zalogaj. Isprobajte ovaj recept i uživajte u domaćem pekarskom remek-delu!

Potrebno je:
100ml tople vode
Jedna kesica suvog kvasca
1 mala kasicica secera
575g psenicnog brasna
350ml tople vode
1 malakasicica soli
30ml maslinovog ulja (ulje po izboru)

Pomešati kvasac, šećer i 100 ml tople vode, ostaviti da nadođe, zatim dodati brašno, preostalu vodu, so i ulje, sve dobro sjediniti bez mešenja, ostaviti da testo naraste, pa peći u zagrejanoj rerni na 220°C dok ne dobije hrskavu koricu.

Detalje pripreme pogledajte u videu:

izvor:ČAROBNA VARJAČA