Pita od krumpira – izljevača, lezibaba, kljukuša – najjednostavniji starinski recept
izvor:SOS Kuhinja/Kitchen
sastojci:
1200 g krumpira
120 g luka
70-80 g glatkog brašna (tip 550)
so
papar
biljno ulje
Naribani krumpir i luk pomešaju se s brašnom, začinima i uljem, zatim se smesa izlije u tepsiju i peče dok ne postane hrskava i zlatno smeđa.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
