Jednostavne posne kokos kuglice sa kafom – brzo i lako bez pečenja

Potrebno je:

100 g margarina
100 g šećera
2 kesice (20 g) vanilinog šećera
100 g čokolade
1 kesica instant kafe + 6 kašika vrele vode(ili jedna kesica 2u1 instant kafe)
250 g mlevenog keksa
150 g kokosovog brašna (+ 50 g za valjanje kuglica)

Priprema: Otopite margarin, šećer, čokoladu i kafu, dodajte keks i kokos, oblikujte kuglice i uvaljajte ih u kokos.

Izvor: Ljubina kuhinjica